Kahvenin Karaciğere Faydaları

215 bin kişinin 18 yıllık takibiyle yapılan büyük bir araştırmaya göre: Günde 2-3 fincan kahve içmek karaciğer kanseri riskinde % 38 azalma ve karaciğer hastalığından ölümde % 46 azalma ile ilişkilidir.

Başka bir araştırma; Kafeinli veya kafeinsiz fark etmeksizin, günde 3 fincan veya daha fazla kahve tüketimi karaciğer inflamasyonunu (İltihap) azaltır, karaciğer enzimlerini düşürür.

4500 kişilik araştırma; Kahve tüketimi sirozun ilk bulgularından olan fibrozisi azaltır.

500 bin kişilik bir araştırmaya göre; Tüm kahve tipleri kronik karaciğer hastalığı, karaciğer yağlanması ve karaciğer kanseri riskini ve bu hastalıklardan ölümü azaltır.

Hepatit B ve C hastalarında da, kahve tüketimi ile karaciğer hasarının azalması ilişkili bulunmuştur.

Faydalı derken miktarı da abartmamak gerekiyor. FDA günde 4-5 fincanı aşmamayı öneriyor. Benim kanaatim de günde 2-3 fincanın yeterli olduğu ve mümkünse uykusuzluk yapmaması için 15:00-16:00’dan önce içilmesi.

Alıntı : Prof. Dr. Güner Sönmez

Kaynaklar:
https://twitter.com/DrGunerSonmez/status/1581724319629336576
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25124935/
https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-021-10991-7
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25305507/